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Talleres, Show cookings y catas

La Comunitat Valenciana, destino gastronómico

B-Delicious ofrece un programa de presentaciones, catas y degustaciones, productos D.O. de la Comunitat Valenciana, restaurantes, productores agroalimentarios y empresas vinculadas a la gastronomía y al turismo gastronómico; así como la Red de Centros de Turismo.

La Comunitat Valenciana es un destino enogastronómico de primer orden vinculado al territorio, poniendo en valor la excelencia profesional de nuestros chefs y difundiendo los rasgos más identitarios de nuestra gastronomía mediterránea basada en el paisaje, la sostenibilidad, el producto, las tradiciones y la cultura gastronómica valenciana como forma de vida.

¿Quieres participar en B-Delicious 2022 como expositor?

Trae tu experiencia gastronómica a B-Travel. Ponte en contacto con nuestro equipo o haznos llegar la solicitud de participación cumplimentada.

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B-Delicious the B-Travel food festival!

The gastro-musical event from which, without leaving B-Travel, we will travel the world through its flavours and sounds.

The experience that will make you vibrate with music and gastronomy!

ROCK the WORLD, organised by Pleisure, which brings together music and gastronomy in a multidisciplinary event with concerts, workshops and food and wine pairings among other activities:

  • Music: DJs and tribute bands of international pop rock groups, with a version adapted to family audiences.
  • Pairings.
  • Tastings.
  • International cuisine: burgers and tapas from around the world.

PROGRAMA ROCK the WORLD

Friday 24 March

Scenario

12:30 – 15:15: ARNION DJ

15:15 – 18:00: DJ MUSSOL

18:00 – 19:30: RED SHOES (national and international Pop Rock covers)

Workshop area

12:30: Beer tasting

14:00: Beer pairing workshop

16:00: Beer Pulling Workshop

17:30: Wine tasting – DO Catalunya

19:00: Wine tasting – DO Catalunya

Saturday 25 March

Scenario

12:00 – 13:30: Rock&Kids THE BEATBOYS (tribute to the Beatles) + La iaia Rockera (Rock&Kids format)

13:30 – 16:45: ARNION DJ

16:45 – 20:00: DJ MUSSOL

Workshop area

12:00: Wine tasting – DO Catalunya

13:00: Wine tasting – DO Catalunya

16:00: Beer tasting

17:30: Beer pairing workshop

19:00: Beer Pulling Workshop

Sunday 26 March

Scenario

12:30 – 13:30: FITOS Y EL FITIPALDI (tribute to Fito&Fitipaldis)

13:30 – 16:45: ARNION DJ

16:45 – 20:00: DJ MUSSOL

Workshop area

12:30: Beer tasting

14:00: Beer pairing workshop

16:00: Wine tasting – DO Catalunya

17:00: Wine tasting – DO Catalunya

Talleres, Show cookings y catas

GASTRONOMIC OFFER

BURGERS OF THE WORLD

AMERICA:

La Ruta 66: Angus burger with candied onions, cheddar, bacon, sweet and sour pickles and homemade barbecue sauce

La Gaucha: Beef burger with provolone, chimichurri, tomato, lettuce and mayonnaise

ASIA:

Tokaido (Japan): Tuna Burger with teriyaki sauce, wakame and sesame

INDIA:

Taj Mahal: Crispy Chicken Burger with mayo-curry and crispy sesame

EUROPE:

La Dolce Vita: Veggie burger with provolone, tomato confit, rocket and red pesto cream

La Cervantes: Beef burger, Iberian ham, mushrooms, manchego cheese, cherry tomatoes confitats and oregano mayonnaise

FROM HERE AND THERE

AMERICA:

Nachos with beans, chili beef, cheddar and jalapeños

“Tequeños” with mango sauce

Chicken fingers with BBQ sauce

EUROPE:

Patatas bravas with sobrasada mince, aioli and spicy olive oil

Squid Andalusian style with tzatiki sauce

Assortment of croquettes

AFRICA:

Hummus with crudités

ASIA:

Edamame

La Comunitat Valenciana, destino gastronómico

B-Delicious ofrece un programa de presentaciones, catas y degustaciones, productos D.O. de la Comunitat Valenciana, restaurantes, productores agroalimentarios y empresas vinculadas a la gastronomía y al turismo gastronómico; así como la Red de Centros de Turismo.

La Comunitat Valenciana es un destino enogastronómico de primer orden vinculado al territorio, poniendo en valor la excelencia profesional de nuestros chefs y difundiendo los rasgos más identitarios de nuestra gastronomía mediterránea basada en el paisaje, la sostenibilidad, el producto, las tradiciones y la cultura gastronómica valenciana como forma de vida.

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