¡Cómete el mundo en B-Delicious!
Descubrir la gastronomía del país, degustar y conversar con los protagonistas de la cocina, recorrer rutas enológicas… todo esto es realizar turismo gastronómico y es lo que será B-Delicious.
- Disfrutaremos de 18 stands donde habrán, degustaciones de pequeño formato donde el producto de cada zona sea el protagonista, a través de restaurantes que lo trabajen desde hace años.
- Será una experiencia gastronómica total, sensorial, en la que se podrá viajar a todos los lugares de nuestro territorio mediante su gastronomía.
- La edición de este año cuenta con la colaboración de la Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT)
¡La experiencia total con cultura y catas!
- En el escenario principal, se podrá disfrutar de cultura en vivo, destacando la música y las artes escénicas de pequeño formato. con artistas de todo el territorio, y de distintos estilos y registros.
- En el Aula de Cocina el espacio se llevarán a cabo catas guiadas y ShowCookings con DO e IGP Catalanes.
B-Delicious es sostenible
Los proyectos de AGT tienen en cuenta elementos sostenibles que actúan con respeto y armonía sobre el medio social y natural, con el objetivo de conseguir mejoras en la calidad de vida de una población. La empresa tiene el certificado Biosphere que verifica esta apuesta por la sostenibilidad.
- Nos importa el planeta
- Nos importa el producto
- Nos importan las personas
PROGRAMA ROCK the WORLD 2023
Viernes 24 marzo
Escenario
12:30 – 15:15: ARNION DJ
15:15 – 19:45: DJ MUSSOL
18:00 – 19:30: RED SHOES (covers nacionales e internacionales de Pop Rock)
Zona talleres
12:30: Cata de cervezas
14:00: Taller maridaje cerveza
16:00: Taller de tirar cerveza
17:30: Cata de vinos – DO Catalunya
19:00: Cata de vinos – DO Catalunya
Sábado 25 marzo
Escenario
12:00 – 13:30: Rock&Kids THE BEATBOYS (tirbuto a los Beatles) + La iaia Rockera (formato Rock&Kids)
13:30 – 16:45: ARNION DJ
16:45 – 20:00: DJ MUSSOL
Zona talleres
12:00: Cata de vinos – DO Catalunya
13:00: Cata de vinos – DO Catalunya
16:00: Cata de cervezas
17:30: Taller maridaje cerveza
19:00: Taller de tirar cerveza
Domingo 26 marzo
Escenario
12:00 – 13:30: FITOS Y EL FITIPALDI (tributo a Fito&Fitipaldis)
13:30 – 16:45: ARNION DJ
16:45 – 20:00: DJ MUSSOL
Zona talleres
12:30: Cata de cervezas
14:00: Taller maridaje cerveza
16:00: Cata de vinos – DO Catalunya
17:00: Cata de vinos – DO Catalunya
Talleres, Show cookings y catas
12.30h
Platos típicos de la Serranía de Valencia a cargo de los Restaurantes:
La Pitanza, Pedralba, Chef Silvia Meléndez Herrero El Cerrao, Sot de Chera, Chef Tony Fernandez.
13.00h
Bodegas Vegamar, proyectos de promoción y recuperación de la variedad Mensegueray, recuperación del aceite de la variedad serrana, bodegas comprometidas con la conservación de la serranía.
14.00h
Bodegas MGWines: escapadas y turismo enológico, y cata de sus vinos y aceites.
15.30h
Paco Méndez y Malquerida presentan “Come”, El nuevo restaurante del chef mexicano.
17.00h
Abordar la gastronomía mexicana desde Barcelona a cargo de Mexcat.
18.30h
Showcooking latin street food by Anormal.
11.00h
Cocinamos Cap i Pota: Homenaje al antiguo ‘Escorxador’ de Creu Coberta.
12.30h
Gastrotapas de la Costa Blanca a cargo de Gicelia Santos y Andrés Ramirez de la ONG Alicante Gastronómica Solidaria.
15.30h
La gastronomía de Benicarló.
17.00h
Fideuà de Gandia a cargo del chef Pep Solà.
18.30h
‘Rutas del Vino de Castilla y León, viajar y descubrir a través del vino’ (Ruta del Vino Arlanza, Ruta del Vino Arribes, Ruta del Vino Bierzo, Ruta del Vino Cigales)
12.30h
Gastrotapas de la Costa Blanca a cargo de Gicelia Santos y Andrés Ramírez de la ONG Alicante Gastronómica Solidaria.
14.00h
Cata de aceites Señorío de Relleu.
15:30h
‘Rutas del Vino de Castilla y León, viajar y descubrir a través del vino’ (Ruta del Vino Ribera del Duero, Ruta del Vino Rueda, Ruta del Vino Sierra de Francia, Ruta del Vino Toro, Ruta del Vino Zamora)
OFERTA GASTRONÓMICA 2023
La Comunitat Valenciana, destino gastronómico
B-Delicious ofrece un programa de presentaciones, catas y degustaciones, productos D.O. de la Comunitat Valenciana, restaurantes, productores agroalimentarios y empresas vinculadas a la gastronomía y al turismo gastronómico; así como la Red de Centros de Turismo.
La Comunitat Valenciana es un destino enogastronómico de primer orden vinculado al territorio, poniendo en valor la excelencia profesional de nuestros chefs y difundiendo los rasgos más identitarios de nuestra gastronomía mediterránea basada en el paisaje, la sostenibilidad, el producto, las tradiciones y la cultura gastronómica valenciana como forma de vida.
EN COLABORACIÓN CON:
¿Quieres participar en B-Delicious 2022 como expositor?
Trae tu experiencia gastronómica a B-Travel. Ponte en contacto con nuestro equipo o haznos llegar la solicitud de participación cumplimentada.